La inflación de los refrescos mantiene una tendencia superior al promedio general desde hace tres años y podría acentuarse en los próximos meses debido al incremento propuesto en los impuestos a bebidas saborizadas.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), hasta septiembre la inflación anual de los refrescos envasados se ubicó en 6.16%, casi el doble de la inflación general, que fue de 3.76%. Aunque el objetivo del Banco de México (Banxico) es mantener la inflación general en 3% con un margen de +/- un punto porcentual, los precios de los refrescos han superado ese rango de manera constante durante casi una década.
Desde diciembre de 2016, la inflación en refrescos se ha mantenido por encima de 4% anual, con un máximo de 11.94% registrado en enero de 2023, cuando la inflación general rondaba el 8%. El nivel más alto en este rubro se alcanzó en plena crisis económica de los años 80, en enero de 1988, con una tasa anual de 198.05%.
El comportamiento alcista podría prolongarse en 2026, ya que se propone un aumento en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicable a bebidas saborizadas, que pasaría de 1.6451 a 3.08 pesos por litro.
De acuerdo con El CEO, en días recientes, el subgobernador de Banxico, Jonathan Heath Constable, advirtió sobre el impacto que este incremento podría tener en los pronósticos de inflación.
Hay dos elementos adicionales en el balance de riesgos que no se incluyen en la lista. El primero, es el incremento de los impuestos a la producción de bebidas azucaradas y cigarrillos anunciados para el 2026. El segundo, es la introducción de aranceles sobre importaciones provenientes de países sin tratado comercial con México, señaló el funcionario.
Heath Constable subrayó que ambos factores al alza han sido señalados por analistas de diversas instituciones financieras, quienes estiman que su efecto “no es trivial”. En este contexto, el subgobernador reiteró “la llamada a actuar con cautela” en la toma de decisiones de política monetaria.
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