Desde el pasado 1 de mayo, cuando la presidenta Claudia Sheinbaum anunció la implementación de la jornada laboral de 40 horas semanales, el Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana (STIASRM) inició un proceso de análisis para determinar la forma más viable de aplicar esta medida sin afectar el ingreso de más de 24,000 trabajadores del sector.
Lorenzo Pale Mendoza, secretario general del STIASRM, explicó que la alternativa que se evalúa para no alterar el ciclo de zafra, que se extiende por seis meses con una jornada de 56 horas semanales, es aplicar una prima sabatina que permita cubrir el tiempo de molienda con los mismos trabajadores.
“Lo que más nos complica la situación es que, si nosotros en un momento aplicamos las 40 horas, trabajaríamos de lunes a viernes, y el primer turno del sábado hasta terminar el último turno del domingo, tendríamos que aportar una nueva plantilla que se podría llamar como la cuarta guardia que ya la tenemos establecida dentro del Contrato Ley, pero no la hemos podido llevar a cabo porque se ocuparían 500 trabajadores, que no los podemos encontrar en ningún otro lado”, señaló Pale Mendoza, al referirse a la escasez de personal.
El dirigente sindical detalló que durante el periodo de zafra, trabajar 56 horas implica un salario equivalente a siete días a la semana, además de un pago doble por laborar los domingos, una prima vacacional del 25% y un día extra que se paga al finalizar la zafra, 30 días después. “Equivale a que por cada domingo trabajado se nos pague un día más de salario, de acuerdo a la categoría que tengamos designada dentro del Ingenio”, puntualizó.
En ese contexto, advirtió que una reducción a 40 horas semanales podría generar un impacto económico significativo. “Nos veríamos afectados casi con un 40% de salario menos que el que estamos recibiendo en estos momentos”, afirmó.
Además, Pale Mendoza explicó que detener la producción los fines de semana conllevaría pérdidas adicionales de tiempo operativo. “Estaríamos perdiendo un promedio no de 48 horas, sino un promedio de 60 horas por esos dos días no trabajados. Porque en la industria azucarera, antes de parar la molienda de caña, lo tenemos que hacer seis horas antes, para dejar limpios todos los equipos y que no haya complicaciones cuando se inicie. Igualmente, después de iniciar las labores, de hacer un paro, perdemos seis horas porque tenemos que calentar calderas”, explicó.
De acuerdo con El Economista, frente a este panorama, el sindicato propone aplicar el mismo esquema vigente durante el llamado ciclo de reparación, los seis meses sin zafra, donde ya se trabaja bajo un régimen de 40 horas semanales. En ese periodo, cuando se requiere personal en sábado, “se nos paga un día más, más una prima del 40% que está establecida dentro de nuestro Contrato Ley”, indicó. “Con esto nos daríamos por bien servidos y creo que sería una manera de apoyarnos a nosotros como trabajadores y al mismo tiempo apoyar a la industria azucarera que actualmente enfrenta una situación de precios bajos”.
Cabe señalar que para la zafra 2024/2025 se espera una producción de azúcar de 4.7 millones de toneladas, volumen similar al del ciclo 2023.
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