El azúcar estándar promedió 17,306.61 pesos por tonelada en el mayoreo de 23 centrales de abasto durante la semana del 3 al 7 de agosto, lo que representó un incremento de 9.40% frente al mismo periodo de 2025, de acuerdo con el Reporte semanal de precios de azúcar No. 45 de Conadesuca.
En contraste, el tipo de cambio FIX registró un promedio semanal de 17.239 pesos por dólar, lo que significó una disminución de 7.803% respecto al mismo periodo del año pasado. En el acumulado del ciclo, el promedio se ubicó en 17.705 pesos por dólar, con una reducción de 10.692% frente al ciclo anterior.
En el mercado nacional, el promedio mensual del azúcar estándar en el mayoreo se situó en 17,306.61 pesos por tonelada. En tanto, el acumulado del ciclo alcanzó 18,104.76 pesos por tonelada, cifra que representó un incremento de 1.02% respecto al ciclo previo.
Los referentes internacionales también se mantuvieron por debajo de los niveles registrados un año antes. El Contrato 16 promedió 13,412.12 pesos por tonelada durante la semana, lo que significó una caída de 12.35% frente al mismo periodo de 2025. En el acumulado del ciclo, este referente registró una disminución de 17.08%.
Por su parte, el Contrato 11 alcanzó un promedio semanal de 5,868.76 pesos por tonelada, cifra que representó una reducción de 11.69% respecto al mismo periodo del año anterior.
En el mercado al consumidor, el azúcar estándar registró un promedio semanal de 23,535.51 pesos por tonelada. Para este indicador, el reporte no presenta un comparativo con el mismo periodo de 2025. Por otro lado, en el acumulado del ciclo, el precio promedió 26,116.15 pesos por tonelada, lo que significó una reducción de 27.46% frente al ciclo anterior.
En cuanto al azúcar refinada, el precio en el mayoreo de 21 centrales de abasto promedió 22,277.58 pesos por tonelada durante la semana, cifra que representó una disminución de 1.52% frente al mismo periodo de 2025. El Contrato 5 se ubicó en 8,306.23 pesos por tonelada, con una baja de 4.60% respecto al año anterior. Finalmente, el precio al consumidor alcanzó un promedio semanal de 40,953.33 pesos por tonelada.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.45
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