El Balance Nacional de Azúcar correspondiente a enero de 2026 presentó la actualización de los volúmenes de oferta y demanda disponibles en el mercado nacional, así como los excedentes destinados a exportación dentro del ciclo azucarero 2025/26. El balance mensual preliminar reportó una oferta total de 1,535,098 toneladas y una demanda total de 544,661 toneladas, con un inventario final de 990,436 toneladas, de acuerdo con el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, con información actualizada al 24 de febrero de 2026.
Durante enero, la oferta total disminuyó 12% respecto a las 1,754,333 toneladas registradas en el mismo mes del ciclo 2024/25. Este volumen se integró principalmente por una producción de 941,685 toneladas, que mostró un incremento anual de 9%, mientras que las importaciones totales se ubicaron en 1,956 toneladas, una reducción de 84% frente al ciclo previo. El inventario inicial fue de 591,457 toneladas, inferior en 33% al observado un año antes.
Por el lado de la demanda, el total mensual alcanzó 544,661 toneladas, lo que representó un aumento de 26% en comparación anual. Las exportaciones totales sumaron 130,373 toneladas, un crecimiento de 14% frente a enero del ciclo anterior. En su distribución por destino, los envíos hacia Estados Unidos de América y Puerto Rico con cupo fueron de 2,660 toneladas, mientras que las exportaciones fuera de cupo hacia ese mismo mercado alcanzaron 66,029 toneladas. Los embarques al resto del mundo totalizaron 61,386 toneladas.
El consumo total se ubicó en 414,288 toneladas, cifra superior en 31% respecto al ciclo previo. Dentro de este rubro, el consumo nacional aparente alcanzó 390,581 toneladas, impulsado por ventas domésticas de ingenios por 388,625 toneladas, mientras que las ventas a IMMEX sumaron 23,707 toneladas.
Al cierre del mes, el inventario final se situó en 990,436 toneladas, una reducción de 25% frente a las 1,322,859 toneladas registradas un año antes. El inventario disponible alcanzó 955,328 toneladas, nivel que incluye 150,000 toneladas de azúcar Pol menor a 99.2 con destino a Estados Unidos de América.
En el acumulado del ciclo, correspondiente al periodo octubre de 2025 a enero de 2026, la oferta total se ubicó en 2,585,542 toneladas, una disminución de 13% respecto al mismo periodo del ciclo anterior. La producción acumulada alcanzó 1,451,185 toneladas, prácticamente sin variación anual, mientras que las importaciones totales se redujeron a 11,228 toneladas desde 90,583 toneladas del ciclo previo.
La demanda acumulada sumó 1,595,106 toneladas, una ligera disminución de 3% anual. Las exportaciones totales alcanzaron 215,477 toneladas, por debajo de las 250,519 toneladas registradas un año antes. De este volumen, 70,053 toneladas corresponden a exportaciones con cupo hacia Estados Unidos de América y Puerto Rico, 72,960 toneladas a envíos fuera de cupo hacia ese mismo mercado y 71,573 toneladas al resto del mundo.
El consumo acumulado totalizó 1,379,628 toneladas, nivel similar al del ciclo anterior, mientras que el consumo nacional aparente se ubicó en 1,321,742 toneladas. Las ventas domésticas de ingenios acumularon 1,310,515 toneladas durante el periodo analizado. Finalmente, el inventario disponible acumulado al cierre de enero se ubicó en 955,328 toneladas.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: Balance Nacional de Azúcar, enero de 2026
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