Brasil alcanza récords históricos en la producción y exportación de azúcar durante la temporada 2023-2024, según datos de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Mientras tanto, en México, los productores locales enfrentan desafíos debido a la sequía y reducciones en los volúmenes de producción.
De acuerdo con el portal Listin Diario, la industria azucarera de Brasil ha registrado una temporada sin precedentes en 2023-2024, consolidando su posición como el mayor productor mundial de azúcar. Según el último informe de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), la producción alcanzó un récord de 45.7 millones de toneladas, marcando un incremento del 24% respecto a la temporada anterior.
Este notable aumento ha sido impulsado por precios mundiales favorables y una disminución en la producción de otros competidores clave como India y Pakistán, quienes han enfrentado problemas climáticos adversos.
Además, Brasil ha logrado un nuevo récord en exportaciones, con 35.2 millones de toneladas vendidas al exterior, un 26.8% más que en la zafra anterior. Conab también destacó un aumento en la productividad en las principales regiones productoras, especialmente en el estado de Sao Paulo, donde las condiciones climáticas han sido particularmente favorables.
De hecho, la productividad en esta región alcanzó los 85,580 kilos por hectárea, un 16.2% más que en la cosecha anterior, gracias a las inversiones significativas en el sector para renovar las plantaciones y mejorar técnicas de cultivo.
Por otro lado, en México, específicamente en Zacatepec, el periódico La Unión reporta que el Ingenio Emiliano Zapata se prepara para concluir su zafra entre el 27 y 29 de abril, a pesar de enfrentar desafíos climáticos significativos. Al respecto, Pedro Ocampo Álvarez, dirigente de la Unión Local de Productores de Caña de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), informó que la molienda, inicialmente estimada en 905 mil toneladas, ha sido ajustada a 840 mil toneladas debido a la falta de lluvias.
A pesar de la reducción en el volumen de caña, el karbe del IEZ, sigue siendo el mejor del país, superando los 129 kilogramos y esperando alcanzar 130 kilogramos para el final de la zafra.
Ocampo Álvarez destacó también que aunque el calor ha sido intenso, no se espera que afecte negativamente a la caña en esta etapa final.
De igual manera, en Tamasopo, el Ingenio Alianza Popular se aproxima al cierre de su temporada, con expectativas de concluir en dos semanas. Hasta mediados de abril, han procesado 620,780 toneladas de caña, con un KARBE del día de 134.258 y a la fecha de 120.173.
Falcón Saldierna Martínez, Presidente de la Asociación Local de Cañeros CNPR de Alianza Popular, mencionó en entrevista para Amanecer Huasteco, que aunque la sequía ha sido un limitante significativo, el esfuerzo colectivo y la participación activa de los productores ha permitido desarrollar una zafra exitosa.
Destacó que aún quedan por moler cerca de 70 mil toneladas de caña en campo.
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