México presentó el promedio ponderado de las últimas cinco zafras del KARBE teórico respecto a la caña neta industrializada, correspondiente al periodo 2020/21 a 2024/25, para efectos de la preliquidación de la zafra 2025/26. La información fue publicada por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar ayer 18 de noviembre de 2025, en cumplimiento del Tercer Acuerdo de la Sesión del Grupo de Aumento en la Inversión y el Empleo celebrada el 18 de octubre de 2017.
El ajuste corresponde a lo establecido en el artículo 61 de la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, que determina la metodología para calcular el porcentaje de Azúcar Base Estándar con base en un promedio ponderado de cinco ciclos. La fórmula utilizada considera la relación entre el azúcar KARBE y las toneladas de caña molida neta por ingenio a lo largo de cada una de las cinco zafras.
El Azúcar KARBE de cada ingenio y para cada zafra se obtiene multiplicando la caña molida neta del ingenio por el KARBE neto teórico correspondiente a ese ciclo. Con esta metodología, el promedio ponderado nacional resultó en 115.338 kilogramos por tonelada de caña neta industrializada.
El listado de resultados por ingenio muestra variaciones significativas entre regiones y niveles de eficiencia industrial. Emiliano Zapata registró el valor más alto, con 134.829 kg/tCN, seguido por Alianza Popular con 131.437 kg/tCN y Plan de San Luis con 130.702 kg/tCN. En el rango superior también se ubicaron Central Casasano con 129.781 kg/tCN, Tamazula con 129.314 kg/tCN y El Mante con 129.288 kg/tCN.
Otros ingenios con desempeños elevados fueron Atencingo con 128.580 kg/tCN, Plan de Ayala con 125.712 kg/tCN, Cía. La Fe (Pujiltic) con 125.375 kg/tCN y El Molino con 124.033 kg/tCN. Le siguieron Melchor Ocampo con 123.581 kg/tCN, Quesería con 123.521 kg/tCN, San Miguel del Naranjo con 121.958 kg/tCN y Central Progreso con 120.464 kg/tCN. Lázaro Cárdenas reportó 119.445 kg/tCN, San Francisco Ameca 118.512 kg/tCN y Puga 118.490 kg/tCN.
En niveles intermedios figuran La Margarita con 118.403 kg/tCN, Pedernales con 118.344 kg/tCN, Bellavista con 117.614 kg/tCN, Pánuco con 117.559 kg/tCN, CIASA (Cuatotolapam) con 117.474 kg/tCN, Central El Potrero con 116.233 kg/tCN y Tala con 115.883 kg/tCN. Más abajo se ubicaron Santa Clara con 114.130 kg/tCN, El Higo con 113.669 kg/tCN y José María Morelos con 113.609 kg/tCN.
Hacia el tramo inferior aparecen Tres Valles con 112.491 kg/tCN, La Joya con 111.722 kg/tCN, El Modelo con 111.399 kg/tCN, La Gloria con 110.638 kg/tCN y Santa Rosalía con 110.416 kg/tCN. El Refugio reportó 108.165 kg/tCN, seguido de San Nicolás con 108.156 kg/tCN, Mahuixtlán con 107.842 kg/tCN, San José de Abajo con 107.757 kg/tCN, Central Motzorongo con 107.010 kg/tCN y Central La Providencia con 106.683 kg/tCN.
Los valores más bajos corresponden a Huixtla con 105.714 kg/tCN, Eldorado con 105.468 kg/tCN, Constancia con 105.135 kg/tCN, Adolfo López Mateos con 103.779 kg/tCN, San Cristóbal con 103.654 kg/tCN, Central San Miguelito con 102.118 kg/tCN y San Rafael de Pucté con 101.920 kg/tCN. Finalmente, Presidente Benito Juárez registró 101.424 kg/tCN, Calipam 97.057 kg/tCN, San Pedro 97.021 kg/tCN y El Carmen 93.269 kg/tCN.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: Promedio ponderado 5 zafras del KARBE teórico respecto a la caña neta industrializada (Art.61 de la LDSCA)
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