demanda

205 posts

Consumo de azúcar sigue fuerte a pesar de pandemia de COVID19

En el análisis de las cifras de producción y consumo de azúcar en México, hasta el mes de abril de este año, el consumo total acumulado de azúcar en el país superó los 2.85 millones de toneladas. De ese total, 2.66 millones de toneladas han sido ventas domésticas de los ingenios, dirigidas a las empresas y también al público en general a través del comercio minorista y de medio mayoreo en el país. La cifra de las ventas de los ingenios es muy significativa porque en los 7 meses del […]

Se duda que falte alcohol para producir gel antibacterial.

“A raíz de la pandemia, la demanda de gel antibacterial se multiplicó. Hay una gran demanda estacional, pero siempre hay una producción de gel. Normalmente no es muy grande con relación al consumo de empresas que hacen licores, farmacéuticas, cosméticos, pinturas y químicos. Ahí es donde realmente se consume. Ha subido la demanda, pero no representa tanto con relación al volumen total de consumo de alcohol”, señaló Jorge Alfredo Pacheco.

El creciente consumo de etanol en Brasil está desapareciendo el azúcar en un mercado global que está pasando de un superávit a un déficit.

Eso anima a los molineros a desviar el jugo de caña a la producción de etanol en la región centro-sur del país. Este año se está produciendo alrededor de 11% menos azúcar que en el mismo periodo de la temporada pasada, según el grupo industrial brasileño Unica.