Productores deberán cosechar 10% de caña en verde ante nuevos cambios legales
Los productores de caña iniciarán un proceso de transformación en sus métodos de corte, luego de que las nuevas leyes…
2do reporte de zafra: producción supera al ciclo previo pero queda debajo del estimado
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar publicó el segundo reporte de avance de producción…
Inicio de la zafra enfrenta clima adverso, modernización cañera y vigilancia de quemas
La entrada de la zafra 2025-2026 enfrenta escenarios contrastantes en distintas regiones del país. Mientras en la cuenca del Papaloapan…
Los últimos cañeros de México: crónica de un país que está dejando de saber a dulce
En el ingenio El Potrero, Veracruz, a las cinco de la mañana todavía huele a melaza quemada y a sudor.…
Reporte No. 8: semana con variaciones a la baja en azúcar estándar y refinada
El reporte semanal de precios de azúcar número 8, correspondiente del 17 al 21 de noviembre de 2025 y publicado…
Alianza Popular y San Miguelito se preparan para una zafra complicada por costos e incertidumbre
La zafra 2025-2026 arranca en distintas regiones del país en un contexto de presión financiera, calendarios ajustados y un clima…
Arranque lento de la zafra 2025/26 con rezagos en ingenios y producción
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar publicó el 21 de noviembre de 2025 el…
Reporte semanal No. 7 registra descensos en precios de azúcar estándar y refinada
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar publicó el Reporte Semanal de Precios de Azúcar…
Primer balance mensual de edulcorantes 2025/2026 reporta oferta de 1.26 Mt
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar difundió el Balance Nacional de Edulcorantes mensual del…
Primer balance estimado de azúcar y edulcorantes para el ciclo 2025/26
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar publicó el 18 de noviembre de 2025 el…